Ételmenü

Reggeli

és vacsora

Kóstold meg a macaront, ezt az ellenállhatatlan francia édességet, amelyet az Aria Hotel Budapest zenéje ihletett, a Chez Dodo desszertmanufaktúra kreatív műhelyében. Vacsoramenünk Hiermann Viktor séf kínálatából a magyaros és a könnyed nemzetközi fogásokból állít össze mindenki kedvére valót.

Ételmenü

Reggeli

és vacsora

Kóstolja meg a macaront, ezt az ellenállhatatlan francia édességet, amelyet az Aria Hotel Budapest zenéje ihletett, a Chez Dodo desszertmanufaktúra kreatív műhelyében. Vacsoramenünk Hiermann Viktor séf kínálatából a magyaros és a könnyed nemzetközi fogásokból állít össze mindenki kedvére valót.

REGGELI

FRANCIA REGGELI
1 db croissant, vaj, házi lekvár, frissen facsart narancslé / kávé / tea

2 800,-

SKANDINÁV REGGELI
tojásrántotta 2 db tojásból, füstölt lazac, magvas kenyér, zöldfűszeres sajtkrém, kapribogyó, csemegeuborka, mézes mustár

4 200,-

MAGYAR REGGELI
hagymás kolbászos rántotta 2 db tojásból, felvágott és sajtválogatás, friss zöldség, napi kenegető, fehér és barna buci, vaj

5 200,-

ARIA BÜFÉREGGELI
reggeli büfékínálatunk különböző péksüteményekkel, felvágott- és sajtválogatással, friss zöldségekkel, gyümölcsökkel és házi kenegetőkkel

10 500,-

BAR SNACKEK

Tengeri sós és borsos burgonyachips (40 gr)
NutsVegetarian Lactose free Gluten free

1 700.-

Nocellara olivabogyó (80 gr)
Vegetarian Lactose free Gluten free

2 200,-

ELŐÉTELEK

Hazai sajt- és felvágott-ízelítő, ajvár, kovászolt kenyér

4 500.-

Bivalymozzarella campana, dukkah, hummus, sült zöldségek, naan kenyér
Vegetarian Nuts

4 900.-

Cézársaláta – római saláta, cézárdresszing, parmezán, kruton

4 000.-

+ faszénen grillezett csirkemell

+1 800,-

+ pirított garnéla
Shellfish

+2 600,-

+ bacon

+1 100.-

Bélszíntatár, vízitorma, paradicsom, grillezett kovászolt kenyér
Lactose free

5 900.-

Marhahúsleves

3 900,-

FŐÉTELEK

Kelkáposzta velouté, konfitált ratte burgonya, pak choi, panko morzsás marinált tofu, kimchi
Vegan Lactose free

6 500.-

Rántott mangalica, vajas petrezselymes burgonya, póréhagyma, szarvasgomba, remoulade

10 900.-

Sült kacsacomb és füstölt kacsamell, tejszínes capunti tészta, ördögszekér gomba, grana padano

9 900,-

Pirított lazac, tengeri halmártás, edamame bab, zeller, orecchiette tészta
No shellfish

11 900.-

Rib-eye steak (250 gr), gratin burgonya, karamellizált hagymapüré, sült répa, brokkoli
Gluten free

18 900,-

Aria burger, coleslaw, bacon, cheddar, fűszeres steak burgonya, chipotle majonéz

7 500.-

DESSZERTEK

Aria somlói
Nuts

3 900,-

Fekete-erdő
Nuts

3 900,-

Tarte tatin
Nuts

3 500,-

Áraink HUF-ban értendők, tartalmazzák az ÁFA-t, 15% szervizdíj pedig a számla végösszegéhez adódik.

Vegetáriánus

Gluténmentes

Laktózmentes

Mogyorót tartalmaz

Rákféléket tartalmaz

Vegán